La vie en Vosges : Lorraine Pierrat et les Frères Rémusat

Publié le Vendredi 12 Janvier 2018

De la jeunesse cette semaine dans votre émission hebdomadaire.

En première partie nous vous compterons l’histoire de  la Vosgienne Lorraine Pierrat, chef du Domaine Saint-Romary de Saint-Etienne-lès-Remiremont.

En deuxième partie, focus sur le livre d’art « nuances Vosges » des frères Rémusat photographes naturalistes.

Entre les deux, l’archive de la semaine et en fin d’émission le quizz sur les Vosges.

 

Réutiliser la cuisine traditionnelle et la remettre au goût du jour, tel est l’objectif de la chef du Restaurant le Saint-Romary de Saint-Etienne-lès-Remiremont. En novembre dernier, à 28 ans, elle décroche le titre de jeune talent dans le Gault et Millau. Une distinction prometteuse.

Elle se prédestinait à faire droit, elle plaque tout et suit son instinct pour rejoindre les fourneaux. Elle a eu raison. On accueille Lorraine Pierrat.

 

 

Domaine St Romary

 

88200 — St Étienne-lès-Remiremont

 

03 29 22 55 59

 

http://stromary.fr/

 

 

Après l’art culinaire, l’art photographique.

Inséparables, c'est à deux que nos prochains invités se passionnent pour la nature à travers la photographie, véritable écriture de la lumière. 

Primés eux-aussi pour leur talent, ils continuent à faire parler d’eux à travers un livre d’art somptueux intitulé « Nuances Vosges ». On accueille sur notre plateau les photographes naturalistes Pierre et Thomas Rémusat.

 

http://lesfreresremusat.fr

 

 

 

 

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