Du champ à l'assiette : Au GAEC les champs des coteaux et au Rucher Sainte Ode

C'est à Sapois que nous nous rendons, au GAEC les champs des coteaux à la rencontre de deux maraîchers, Paul Alexandre et Yann Pierrel, pour découvrir leurs légumes et leur exploitation dans les hauteurs. Nous irons ensuite de l'autre côté du département, à Saint-Ouen-lès-Paray, avec Hantz Bouchard, spécialiste de la gelée royale au Rucher Sainte Ode pour parler polinisateur.