Le concours de croissants au beurre a commencé à Épinal !
Qui fera le meilleur croissant au beurre de l'Est ? 13 élèves apprentis boulangers de moins de 20 ans participent ce mercredi à la sélection régionale du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P. au CFA Pôles des Métiers d'Épinal.
Venus de toute la région Grand-Est, du Territoire de Belfort et de Vesoul, ils devront réaliser 24 croissants à la main. Corentin et Coralie (sur la photo ci-dessus), qui travaillent respectivement à Épinal et Vittel, sont les deux candidats Vosgiens de cette 17ème édition.
En fin d'après-midi nous connaîtrons les noms des deux candidats sélectionnés pour la finale nationale organisée en Normandie au mois de mai.
Reportage à retrouver prochainement dans notre journal.
L. Hammouda
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