Ouverture d’une boulangerie à la Manufacture Royale de Bains-les-Bains

L'ouverture d'un petit commerce en milieu rural est toujours un événement, encore plus lorsqu'il s'agit d'un site historique. La Manufacture Royale de Bains-les-Bains dispose ainsi désormais de sa propre boulangerie : "La P’tite Pause" inaugurée ce vendredi. A sa tête, Arnaud Billard (à droite) qui proposera pains et autres produits destinés à la restauration rapide. C'était une demande forte des visiteurs du site d'après le proriétaire Frédéric Bouvier (à gauche).

Mais la clientèle visée est bien plus large avec les locataires des appartements et des maisons en location à l’année sur le domaine ainsi que les vacanciers de la dizaine de gîtes et des chambres d’hôtes. Ou encore les cyclistes de la Voie Bleue toute proche, les curistes de la station thermale et finalement tous les habitants du secteur. Rappelons qu'à son apogée au XVIIIème siècle, la Manufacture Royale de Bains-les-Bains fournissait les 2/3 du fer blanc de France.

Cette installation marque le début des festivités à Manufacture Royale de Bains-les-Bains, qui fête ses 290 ans cette année. Nous avions d'ailleurs rencontré Arnaud Billard et Frédéric Bouvier en avril, pour notre émission l'Hebdo. 

N. Bredard