Pouxeux: Alain Didier, un pâtissier connecté

Publié le Jeudi 11 Mars 2021

Il a progressivement vu sa clientèle augmenter du simple au double, à 41 ans Alain Didier est ce qu'on peut appeler un artisan pâtissier connecté. Installé depuis 2017 à Pouxeux sous l'enseigne D. Gourmandises, il a fait le choix de vendre ses produits essentiellement sur commande, sans ouvrir de magasin.

Pour découvrir et maîtriser le numérique, créer son site internet et se rendre ainsi plus visible de la clientèle, Alain Didier a fait appel à la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Vosges. Cette dernière dans le cadre d'un plan mené par l'Etat (France Relance), la Région et les CMA, aide les artisans qui le souhaitent vers la transition numérique.

75% des plus de 10 000 entreprises artisanales vosgiennes sont installées en milieu rural. Une bonne visibilité sur le net permet d'être connu au-delà de sa zone de chalandise.

Reportage complet dans une prochaine édition.


Thierry Lasson

 

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