Semaine du goût : du bio et du local pour les enfants bressauds

Publié le Lundi 18 Octobre 2021

Entrée à base de fleurs de bourrache (goût de concombre), bœuf braisé aux brimbelles accompagné de butternut aromatisé au serpolet, tomme aux orties puis roulé aux plantes aromatiques composé avec de la pâte à tartiner maison, le tout sans aucun produit chimique ni conservateur… la semaine dernière dans les écoles de La Bresse, les enfants ont été chouchoutés à l’occasion de la semaine du gôut !
« L’éducation des enfants, c’est aussi la cuisine, la découverte des plantes de nos jardins et de nos montagnes. C'est un sujet passionnant pour les enfants comme pour les grands » selon le maire Maryvonne Crouvezier.



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