A feu doux : Cantino #5 Brioche dorée au four et agrumes

Publié le Lundi 8 Mars 2021

Dans les cuisines des restaurateurs locaux, Valentine vous propose un moment de partage avec des personnalités attachantes qui s'expriment dans l'art culinaire

avec Albertino Micucci
restaurant Cantino
8 Rue des Piques
57000 Metz

Brioche dorée au four et agrumes

Couper une brioche à tête en deux, passer au four. Servir la brioche avec un coulis de fruit rouge et des segments d'agrumes varié (citron, orange, clémentine).

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