A feu doux : L'Hostellerie du Prieuré #05 nage de pêche, sorbet limoncello

Publié le Mardi 5 Juillet 2022

Chef : Didier Soulier
Restaurant : L'Hostellerie du Prieuré
Réaliser un sirop avec 200g de sucre et 1 litre d'eau, couper les pêches plates et verser le sirop chaud dessus, réserver. Servir très froid avec un sorbet d'agrumes (ici un sorbet limncello)

Laissez nous un commentaire

Aucun commentaire

Soyez le premier à laisser un commentaire