Du champ à l'assiette #02

Publié le Jeudi 24 Février 2022

Dans ce nouveau numéro Du champ à l'assiette, David part à la rencontre de Mickaël Recchione et de sa pisciculture du Frais Baril à Xertigny pour découvrir son élevage de truites avant de se rendre sur les hauteurs de La Bresse pour discuter foin et vin avec Fabrice Chevrier, gérant des Cuvées vosgiennes.

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