Du champ à l'assiette #02

Dans ce nouveau numéro Du champ à l'assiette, David part à la rencontre de Mickaël Recchione et de sa pisciculture du Frais Baril à Xertigny pour découvrir son élevage de truites avant de se rendre sur les hauteurs de La Bresse pour discuter foin et vin avec Fabrice Chevrier, gérant des Cuvées vosgiennes.