Du champ à l'assiette #02
Dans ce nouveau numéro Du champ à l'assiette, David part à la rencontre de Mickaël Recchione et de sa pisciculture du Frais Baril à Xertigny pour découvrir son élevage de truites avant de se rendre sur les hauteurs de La Bresse pour discuter foin et vin avec Fabrice Chevrier, gérant des Cuvées vosgiennes.
Laissez nous un commentaire