Journal de vendredi 5 janvier 2024

Le chef viennoisier de l'atelier des délices pour le groupe des boulangeries Pinot, Geoffrey Fontes a remporté le concours de "l'une des meilleure galette feuilletée aux amandes des Vosges", concours proposé par la fédération des artisans boulangers des Vosges. Mais quel est donc le secret d'une bonne galette des rois de fabrication artisanale ?

- Changement de bâtonnier au barreau d'Épinal : Alain Bégel succède à Stéphane Giuranna, qui exerçait la fonction depuis 2 ans. Le barreau compte à ce jour 115 avocats, dont 64 femmes.
- Le groupe scolaire Gohypré à Thaon-les-Vosges accueille depuis le 30 novembre, deux enfants de 5 ans dans leur UEEP, une Unité d’Enseignement Externalisée Polyhandicap.

Pendant ces vacances de Noël, la météo maussade aura aussi fait les beaux jours de la Confiserie des Hautes Vosges à Plainfaing. A l'image de ce jeudi avec cette visite commentée où les vacanciers une fois de plus sont venus nombreux, parfois jusqu'à 2 000 personnes par jour, des gourmands réconfortés par la fabrication artisanale des bonbons qui n'ont pas oublié de faire le plein de confiseries.

Pour répondre à une importante demande en cette période de fêtes, les Thermes de Contrexéville ont rouvert leur espace Spa le temps des vacances de Noël. Une parenthèse détente pour échapper au temps maussade.