Concours de la meilleure galette aux amandes des Vosges : "L’Atelier des délices" à Rupt-sur-Moselle lauréat 2024

13 candidats étaient en lice pour la 6e édition du concours d’une des meilleures galettes aux amandes des Vosges, organisé par la Fédération départementale des artisans-boulangers.

Concours qui s’est déroulé ce mercredi après-midi chez le grossiste alimentaire Métro à Epinal. Le jury de professionnels s’est basé sur des critères visuels et bien sûr gustatifs pour décerner le premier prix à "L'Atelier des délices" à Rupt-sur-Moselle, une recette concoctée par le chef viennoisier de la Maison Pinot, Geoffrey Fontes, qui a obtenu pour sa galette la note de 17,50/20.

Geoffrey Fontes, 1er prix de la meilleure galette aux amandes.

Un reportage à retrouver sur Vosges TV dans un prochain journal.

M-D. Rogovitz