Du Champ à l'assiette : au GAEC des deux cours & à la ferme Bio-Villemin

Prenons la route pour le GAEC des deux cours, à Hardancourt, ou depuis peu poussent des pommes de terre. C'est Adrien Thomas qui nous accueille et nous parle de son exploitation. Direction Girancourt à présent, pour rencontrer Sabrina Villemin, qui s'occupe d'une exploitation adepte de la biodynamie.