Sur ma route avec Juliette Anglade

L'émission "Sur ma route" dresse le portrait de Juliette Anglade, une femme au parcours riche et atypique, qui a su concilier son expertise scientifique avec une activité agricole et artisanale.

• Le Parcours Polyvalent: Le reportage met en lumière son double profil d'ingénieure et de chercheuse de formation, souvent dans le domaine de l'agriculture ou de l'environnement, qui l'a menée à l'activité concrète de l'agriculture. Son histoire illustre la manière dont la science et la technologie peuvent être mises au service d'une production locale et naturelle.

• La Production d'Eau de Rose: Le cœur de l'émission est sa production artisanale d'eau de roses. Elle évoque son installation et son choix de cultiver des roses spécifiques, souvent des variétés anciennes ou particulièrement parfumées, pour obtenir une eau florale de haute qualité. Elle explique les étapes de la culture des rosiers, de la récolte à la distillation (souvent par hydrodistillation), et insiste sur la démarche biologique ou écologique de sa production.

• L'Engagement et les Valeurs: Juliette Anglade partage les valeurs qui guident son activité : le respect de l'environnement, la valorisation du terroir, la traçabilité et l'authenticité de ses produits. Elle parle de la satisfaction de travailler avec la nature et de produire un cosmétique ou ingrédient alimentaire simple et pur.

• L'Esprit Entrepreneurial: L'émission aborde les défis de la conversion professionnelle et de la création d'entreprise. Juliette Anglade témoigne des difficultés, mais aussi des réussites, liées au lancement d'une activité agricole et de transformation, en particulier sur un marché de niche.

En résumé, l'émission offre un regard inspirant sur le cheminement d'une femme qui a trouvé sa voie en alliant rigueur scientifique et passion pour la terre, aboutissant à la production d'un produit ancestral et délicat comme l'eau de rose.