Fête des Plantes 2025 : nature et brimbelles au Haut du Tôt

La Fête des Plantes revient au Haut du Tôt le 10 août 2025 avec producteurs, artisans, animations… et le grand retour des beignets aux brimbelles !

Un rendez-vous estival pour les amoureux de nature, de terroir… et de myrtilles !

Le village du Haut du Tôt, perché sur les hauteurs vosgiennes, s’apprête à accueillir une nouvelle édition de la Fête des Plantes, le dimanche 10 août 2025, de 10 h à 18 h. Un événement devenu incontournable pour les passionnés de jardins, de plantes médicinales… et de gastronomie locale.

Et cette année, une nouveauté très attendue fait son retour : les fameux beignets aux brimbelles, véritable emblème gourmand de la fête, absents depuis plusieurs éditions. 

Une quarantaine d’exposants pour célébrer le végétal sous toutes ses formes 

Organisé par l’Association Sportive et Folklorique (ASF) du Haut du Tôt, ce marché unique rassemble près de 40 exposants, majoritairement locaux et bio. On y retrouve : 

• Des producteurs de plantes aromatiques et médicinales, membres de l’Association Bleu Vert Vosges, fédération régionale de producteurs du massif vosgien ;

• Des cueilleurs proposant des produits issus de la nature ;

• Des pépiniéristes spécialisés dans des variétés adaptées au climat montagnard ;

• Des artisans en lien avec le végétal : vannerie, poterie, décoration de jardin…

Les exposants seront présents pour partager leur savoir-faire, leurs produits, mais aussi les réalités de leur métier souvent méconnu.

Restauration locale et ambiance conviviale 

Côté restauration, les visiteurs pourront savourer des spécialités locales, dont les très attendus beignets aux myrtilles, des plats fumés, et des boissons artisanales issues de brasseurs bio de la région. De quoi se rafraîchir, même en cas de forte chaleur !

Animations, conférence et engagement écologique 

Tout au long de la journée, des animations variées viendront rythmer la fête : 

• Démonstration de distillation ;

• Atelier sensoriel autour des plantes ;

• Spectacle musical ;

• Et à 15 h, une conférence animée par Jacques Banvoy sur la gestion de l’eau au jardin, un sujet crucial à l’heure du changement climatique : « Comment gérer le manque ou l’excès d’eau, tout en prenant soin des plantes ? » 

Une manifestation fondée sur l’engagement bénévole

La réussite de cette journée repose sur l’implication de nombreux bénévoles. L’ASF lance un appel à toutes les bonnes volontés souhaitant s’impliquer dans cet événement festif et solidaire. Intéressé ? Contactez l’association par mail : asf@haut-du-tot.fr