A feu doux : La pizzeria du Château #05 Sabayon Spritz

Publié le Lundi 11 Décembre 2023

À FEU DOUX épisode 5
Chef : Franck Lapôtre
Restaurant : La pizzeria du Château

La recette :
Dans une casserole, faire chauffer 1 cas de sucre, 1cas d'Apérol, 1 jaune d'oeuf tout en fouettant énergiquement, mettre en verre et saupoudrer de biscuits amaretti réduits en poudre.