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À feu doux : L'Atelier #2 Tataki de saumon pané
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A feu doux : L'Hostellerie du Prieuré #4 Filet de sar, sauce ibérique, écrevisses et risotto
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A feu doux : L'Hostellerie du Prieuré #3 Filets de perche farcis
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A feu doux : L'Hostellerie du Prieuré #2 Escargots & champignons, gratin de beurre aux herbes
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A feu doux : L'Hostellerie du Prieuré #1 Foie gras poêlé et quetsches rôties
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A feu doux : Jacques-Table à vin #5 Nuage pop-corn, coeur caramel et noix de pécan
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A feu doux : Jacques-Table à vin #4 Croustillant chèvre et figue
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A feu doux : Jacques-Table à vin #3 Saltimbocca
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A feu doux : Jacques-Table à vin #2 Cabillaud rôti, foie gras poêlé, légumes racines
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A feu doux : Jacques-Table à vin #1 Œuf de 11 Minutes, crème de butternut au gingembre
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