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A feu doux : Chez Lulu #04 Provençale de légumes & mousseline de volaille
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A feu doux : La Mangeoire #05 Mousse au yaourt, sorbet abricot
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A feu doux : La Mangeoire #03 Emulsion de tomme de Meuse, glace à la truffe
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A feu doux : La Mangeoire #02 Truite, chou-rave façon rémoulade, purée d'oignons
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A feu doux : La Mangeoire #01 Foie gras poêlé et salade de lentilles
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