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A feu doux : El Theatris #3 Noisettes de chevreuil, écrasé de pomme de terre, sauce aux pruneaux
A feu doux
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A feu doux : El Theatris #2 Tarte de truite fumée, fruit de la passion et agrumes
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A feu doux : El Theatris #1 Risotto de patate douce au lait de coco
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A feu doux : L'Arcus La compil'
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A feu doux : L'Arcus #5 Crème brûlée aux topinambours, caramel morilles
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A feu doux : L'Arcus #4 Tarte fine Roquefort & poire
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A feu doux : L'Arcus #3 Chapon farci, pomme de terre Macaire
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A feu doux : L'Arcus #2 Cabillaud en croûte de pain d'épices, beurre d'orange
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A feu doux : L'Arcus #1 Ragoût des trompettes des morts, œuf poché
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A feu doux : Le Chamagnon La compil'
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A feu doux : Le Chamagnon #5 Tarte Tatin aux ananas
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A feu doux : Le Chamagnon #4 Filet de bœuf Angus, sauce aux morilles et au vin jaune
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A feu doux : Le Chamagnon #3 Noix de Saint Jaques rôties, sauce velouté aux poireaux
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A feu doux : Le Chamagnon #2 Filet de turbot & lard rôti, sauce vierge au poivron
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A feu doux : Le Chamagnon #1 Trio de thon mi-cuit, foie gras et mangue, vinaigrette
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A feu doux : Le domaine de la résidence La compil'
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A feu doux : Le domaine de la résidence #5 Tarte au citron inversée
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