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A feu doux : L'Auberge de la Klauss #01 Velouté cèpes-châtaignes & oeuf parfait
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A feu doux : L'Ebresse compilation
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A feu doux : L'Ebresse #05 Tartelette mangue, crème mascarpone-citron vert
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A feu doux : L'Ebresse #04 Filet de boeuf, cannelloni de céleri à la truffe
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A feu doux : L'Ebresse #03 Filet de bar, conchiglie farcies saveur paëlla
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A feu doux : L'Ebresse #02 "Tartiflette" déstructurée
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A feu doux : L'Ebresse #01 Ris de veau sauce Picon
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A feu doux : Les Roses la compilation
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A feu doux : Les Roses #05 Bamkuch, marron confit, crème mascarpone Tonka
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A feu doux : Les Roses #04 Pithiviers biche, foie gras, coing, chou et trompettes des morts
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A feu doux : Les Roses #03 St Jacques rôties, jus de cresson, palets safranés
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A feu doux : Les Roses #02 Gravlax de truite, salade de radis
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A feu doux : Les Roses #01 Tartare de veau, fruits et légumes de saison
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A feu doux : L'Hostellerie du Prieuré la compilation
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A feu doux : L'Hostellerie du Prieuré #05 Ananas rôti, crème diplomate, écailles feuilletées, glace
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A feu doux : L'Hostellerie du Prieuré #04 Croustillant de volaille, sauce à la truffe
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A feu doux : L'Hostellerie du Prieuré #03 Jambalaya aux crevettes
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