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A feu doux : De Buyer #2 Semoule de chou fleur, gambas rôties, vinaigrette au curry
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A feu doux : De Buyer #1 Raviole de betterave
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A feu doux : L'Ebresse #5 Ganache et suprêmes d'orange, madeleine bergamote
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A feu doux : L'Ebresse #3 Dos de cabillaud aux légumes
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A feu doux : L'Ebresse #2 Cerf fumé patate douce
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A feu doux : L'Ebresse #1 Inspiration autour de l'endive au jambon
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A feu doux : Le Parvis #5 Tube de tuile et ganache chocolat blanc
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A feu doux : Le Parvis #4 Filet mignon de veau façon Jean-François Piège
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A feu doux : Le Parvis #3 Filet de rouget, panais glacé
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A feu doux : Le Parvis #2 Escargots, topinambours et sauce tomate
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A feu doux : Le Parvis #1 Amuse bouche carottes et orange
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A feux doux : Les copains d'abord La compil
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A feux doux #5 Dessert inspiré du twix
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A feux doux #4 Velouté courge gingembre, noix de Saint Jacques
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